시소라 준마이긴조우뢰카겐슈 긴가노시즈쿠 (紫宙 純米吟醸無濾過原酒 銀河のしずく)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
銀河のしずく
Yeast
ジョバンニの調べ
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
熟したバナナ黄桃バナナ
味わい
アルコール感華やかふくよか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
치즈디저트해산물・해산물 요리
특징
紫宙シリーズの第四作目は岩手初のブランド食用米として開発された『銀河のしずく』仕込みです。 おなじみ岩手県清酵母『ジョバンニの調べ』を使用し、紫宙ブランドの持ち味にプラスして、食米らしいふっくらとした味わい、透明感のある綺麗な酸、 そして『銀河のしずく』の持つつややかで軽やかな特徴を持った仕上がりとなりました。