지콘 준긴 야마다니시키 오리가라미 나마 (而今 純吟三重山田錦おりがらみ生)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
名張川伏流水
Yeast
自社保存
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥
특징
而今の王道の1本 三重山田錦をクラフトサケウィーク用に特別におりがらみで直汲みしました 而今は2004年にブランドが誕生しました 三重山田錦はブランド立ち上げから続く商品で、このお酒を東京の試飲会に持って行ったことが きっかけで多くの日本酒ファンにご支持頂くようになりました 而今ブランドの中心的な存在です