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지카사이바이마이 미야마니시키 준마이긴죠우 (自家栽培米 美山錦 純米吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
美山錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
杜氏、蔵人らが蔵元のある沓野で作付け・収穫した自家栽培米の美山錦を100％使用し、精魂こめて造った自信作。 自家栽培米 美山錦は、ビールの仕込みの際に出る麦芽粕を使い、自分たちでつくった堆肥と、減農薬による環境にやさしい米づくりで、「特別栽培農作物」の認証を取得しています。 華やかな香りと、それでいてしっかりした味わい