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하나미쿠라 아야 (花美蔵 彩)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

기후현 (岐阜県)

주종

기타

정미비율

70%

일본주도

-5

재료

Rice

みつひかり

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

お米は地元契約栽培の「みつひかり」、酵母は東京農業大学中田久保教授の、桜の花から分離した大変珍しい酵母を使用した、味・香りのバランスがとれた甘口の飲みやすい日本酒です。 アルコール度数は1度上げた15.5度となっています。