츠카사보탄 토사츠카팍

츠카사보탄 토사츠카팍 (司牡丹 土佐司パック)

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Specifications

지역

고치현 (高知県)

주종

일반술・청주

정미비율

65%

산미

1.3

일본주도

6

재료

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

糖類・酸味料 無添加のお酒!爽やかな香りと柔らかな味わい、そしてサラリと切れる後口が、次々と料理を誘う。これぞ土佐を代表する淡麗辛口。