요네츠루 준마이긴죠우 쵸우시보리타테

요네츠루 준마이긴죠우 쵸우시보리타테 (米鶴 純米吟醸 超しぼりたて)

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Specifications

지역

야마가타현 (山形県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

2.1

일본주도

-1

맛 프로필

43304향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

出羽燦々

Yeast

協会701号

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
味わい
ジューシー

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

튀김

특징

しぼった直後の生の純米吟醸酒を濾過せずに手詰めして、しぼったそのままの旨味を封じ込めました。 フルーティでフレッシュな味わいが楽しめる季節限定の純米吟醸酒です。 お召し上がりの際は冷やしていただくのをお勧めします。 販売店限定品。