노고미 불룸

노고미 불룸 (能古見 BLOOM)

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Specifications

맛 프로필

43103향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Water

多良岳山系の伏流水

Yeast

協会1801号、F401号

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
味わい
華やかジューシー軽やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

디저트

특징

春先限定の新商品の「能古見 BLOOM」。原料米には地元鹿島産の山田錦を100%使用しております。醪を荒濾ししたものを少量お酒に混ぜているため、ほんの~り濁っております。醪でマスキングすることで、柔らかい口当たりが広がります。華やかな香りとちょっぴりsweetyな味わいを是非ご堪能下さい。明るく春らしいラベルも魅力の新商品です!生酒のため冷蔵にて保存ください。