분락 준마이다이긴죠 (ｃ文楽 生酛純米)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
日本酒における伝統的製法「生酛造り」で丹念に醸された純米酒で、乳酸菌を由来とするきめ細やかな酸とコク、旨味とキレが抜群の懐の深いお酒です。お肉や味付けのしっかりとしたお料理などと相性が良いです。温度帯によって表情が変わるお酒ですが、ぬる燗が特におすすめです。 ※ｃ文楽の「ｃ」：Classic