준마이다이긴조우뢰간슈 시소라 긴가노시즈쿠 (純米大吟醸無濾過原酒 紫宙 銀河のしずく)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
銀河のしずく
Yeast
ジョバンニの調べ
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある複雑味のある伸びのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
치즈디저트해산물・해산물 요리
특징
紫宙シリーズの第二作目！令和４年の年明け最初の発売は岩手初のブランド食用米として開発された『銀河のしずく』仕込み。 岩手の夜空と星をお米と例えたこのブランド米は、紫宙のブランドイメージにピッタリ！ 香りの立香は穏やかに始まり、口に入れたときに甘すぎない優しい甘さと香りが広がります。また、後味はより爽快感と洗練されたクリアな味わいに仕上がっております。