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오우미류몬 쥰마이긴조우슈 야마다니시키 (近江龍門 純米吟醸酒(山田錦))

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Specifications

지역

시가현 (滋賀県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.8

일본주도

+2

맛 프로필

32332향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

全量山田錦と龍門の滝と同じ源水である愛知川の伏流水で醸しました。ほんのり口に香る吟醸香と、しっかりとした米の味が品格を感じさせます。常温から10℃前後の冷やでお召し上がりになることをオススメします。