치쿠와 카쓰에니고리슈 (竹葉 活性にごり酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
五百万石、加工米
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
華やかジューシー爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
치즈나베해산물・해산물 요리
특징
冬の味覚に脂が乗ってきた冬季に発売される限定酒です。 瓶詰めした後も瓶内での発酵が続くため、県外にはほとんど出回らない希少な酒です。 少量のもち米を使い、柔らかな甘味を表現しています。 にごり酒ならではのいきいきとしたもろみの旨み、爽やかな微発泡、スッキリとした後口をお楽しみいただけます。 能登の米、能登の水で醸す能登の地酒です。