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긴시세이텐 다이긴죠 (金鵄盛典 大吟醸)

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재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

兵庫県産山田錦(特等米)を35%まで磨き、低温でじっくりと時間をかけて 造った大吟醸酒。 果物のような芳醇な香り、 ほのかに甘くすっきりとした飲み口です。