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코토 히야오로시 쥰마이긴조우겐슈 (古都 ひやおろし 純米吟醸原酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
冬に造ったお酒を酒蔵の中でじっくり熟成して、初秋の飲み頃に桶の封を切るひやおろし。