사이카마고이치 다이긴조우 (雜賀孫市 大吟醸)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
信長を退けた、戦国最強の兵団。 「雜賀孫市」——それは、知る人ぞ知る 戦国無双の傭兵集団「雜賀衆」を率いた頭領の名前。 だれにも支配されず、当時最先端の鉄砲をあやつり、 おのれの力と技のみを頼りに活躍。 あの織田信長軍をも苦戦させ、 「雜賀衆を味方にすれば必ず勝ち、敵にすれば必ず負ける」といわれてきました。 やがて時は流れ、地元・紀州で雜賀衆の血筋を継ぐ末裔によって開かれた蔵が、「九重雜賀」。 この「雜賀孫市」大吟醸・純米大吟醸 は、私たちの技とこだわり、誇りのすべてを込めた数量限定酒です。 酒米の最高峰と云われている「山田錦」を40%まで精米し、華やかな香りと、お米の旨み、そしてキレを追求した辛口の大吟醸酒です。 よく冷やしてワイングラスでどうぞ。華やかな香りをお楽しみいただけます。