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호죠우조우 하나노요이 (本醸造寿山はなのよい)

혼죠조 (本醸造酒)

이시오카쇼조우가부시키가이샤

(石岡酒造株式会社)

쥬잔 (寿山)

じゅざん (juzan)

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Specifications

지역

이바라키현 (茨城県)

주종

혼죠조

정미비율

65%

산미

1.2

일본주도

3

재료

Rice

美山錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

原料米に茨城生まれの酒造好適米「美山錦」を使用。スッキリとした中にも味に幅のある辛口の酒。夏は冷たく冷やして、冬は熱燗でどうぞ。