이즈모다요리 준마이긴조 (出雲だより 純米吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
改良雄町
Yeast
島根K-1
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
熟成感のあるアルコール感華やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
島根県産の酒米「改良雄町」を自家精米で使用。 この米の特徴である柔らかな味わいを引き出し、穏やかな香りと共に楽しめる食中酒として醸しました。 冷やしすぎず米の旨み、ふくらみ味わってください。ひや（常温）や燗も対応できる酒質です。