でゅーく てっしん だいぎんじょう (デューク鉄心 大吟醸)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
敷地内の井戸水
Yeast
G酵母（岐阜県産オリジナル酵母・9号系）
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
水の都、大垣の湧水で仕込む伝統の木槽しぼり。クラシック酵母の系統から生まれた岐阜県オリジナルのG酵母で醸す酒は、華やかながら鼻につかず食欲をそそる香りが立ち、品格のあるしっかりした酒の旨味が上品に口の中で広がり、見事な余韻が続く味わいです。 美味い肴とともにいつまでも飲み続けられる極上の酒席を演出できる、贅沢な限定大吟醸酒です。