준마이긴조 아마노토 고후우쥬우

준마이긴조 아마노토 고후우쥬우 (純米吟醸 天の戸 五風十雨)

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Specifications

지역

아키타현 (秋田県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.7

일본주도

+3.4

맛 프로필

33204향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

美山錦

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

お燗がおすすめの純米吟醸です。9号系の酵母と美山錦の組み合わせはじっくり寝かせて味わいが深まります。お燗がおすすめの純米吟醸です。