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다이긴죠 토우류나다 (大吟醸 闘竜灘)

다이긴죠 (大吟醸酒)

카미무스비사카조우 카부시키가이샤

(神結酒造 株式会社)

토우류나다 (闘竜灘)

とうりゅうなだ (touryuunada)

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Specifications

지역

효고현 (兵庫県)

주종

다이긴죠

정미비율

40%

산미

1.3

일본주도

+4

재료

Rice

山田錦(加東市産)

Yeast

M310

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

吟醸香が高く、淡麗辛口ながらまろやかな口当たりの上品なお酒です。 燗をせず、冷やしてじっくりと味わっていただきたいお酒です。