쿠로우자에몬 미로쿠엔쥬 준마이다이긴죠우 (九郎左衛門 美禄延寿 純米大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
吾妻山系伏流水
Yeast
山形酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
鑑評会出品酒と併用して醸される純米大吟醸は、綺麗で癖が無く味に冴えが有り、人々を魅了する高い吟醸香を併せ持っています。精米歩合３０％まで磨き上げ、他の商品とは一線を画す非常にクオリティーの高い酒質です。 Kurouzomon Miroku-Enju Yamadanishiki Junmaidaiginjo This fresh and green Junmai Daiginjo has notes of crisp pear, kumquat, shiso and touch of vanilla on the back palate. Ending in a crisp clean finish.