고겁 준마이다이긴조우고주파센토 (五橋 純米大吟醸50％)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
山田錦
Water
錦川伏流軟水
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
甘美な印象の吟醸香。ふくらみのある優しい甘みとなめらかな酸味の調和が心地よい。