칸즈쿠리 긴죠우준마이나마겐슈

칸즈쿠리 긴죠우준마이나마겐슈 (寒造り 吟醸純米生原酒)

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Specifications

지역

아오모리현 (青森県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.5

일본주도

+3

맛 프로필

23243향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Base Ingredients

米、米麹

특징

ナッティー・ハニー
蜂蜜
味わい
華やかふくよか伸びのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

辛口・やや濃醇 桃川「寒造り吟醸純米生原酒」は、北国の厳しい冬にじっくりと醸し、吟味されたモロミの搾りたてを生詰めした、贅沢極まる至高の逸品です。 寒造りしぼりたて。 華やかな香りと爽やかな味わい、喉越しの吟醸純米生原酒です。