이시즈치 준마이 도요우자케 (石鎚 純米 土用酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
愛媛県産松山三井
Yeast
愛媛さくらひめ酵母type2
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある淡麗爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
장어
특징
夏の土用の丑の日等にお使い頂くべく、うなぎの油分をスッキリと流す様な酒質を目指しました。