네부타탄레이쥰마이나마쵸조우슈

네부타탄레이쥰마이나마쵸조우슈 (ねぶた淡麗純米生貯蔵酒)

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Specifications

지역

아오모리현 (青森県)

주종

준마이

정미비율

65%

산미

1.4

일본주도

+4

맛 프로필

22203향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

辛口・淡麗 純米に淡麗な味わいと喉越しを求めた辛口の生貯蔵酒