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준마이다이긴조 죠파리 야마다니시키 (純米大吟醸 じょっぱり 山田錦)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
쌀
兵庫県産 山田錦
물
白神山系地下伏流水
효모
まほろば吟酵母
기본 재료
米、米麹
특징
味わい
キレのあるまろやか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
兵庫県産「山田錦」を37％まで磨き上げ、低温発酵で米の旨味を十分に引き出しました。 香味のバランスのとれた味をお楽しみください。