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카이슌 니센쥬우요넨 무로카신슈 (開春 2019年 無濾過新酒)

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재료

Rice

山田錦

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

その年を代表とする新酒。 毎年酵母を変えています。