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나에바산 나마자케 (苗場山 生酒)

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Specifications

지역

니가타현 (新潟県)

주종

혼죠조

정미비율

65%

산미

1.4

일본주도

-1

맛 프로필

43324향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

五百万石

Water

地下水(軟水)

Yeast

901

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

フルーティー・フローラル
メロン
味わい
アルコール感キレのあるガス感

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)