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무노우야쿠마이슈 츠키노와 (無農薬米酒 月の輪)

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Specifications

지역

이와테현 (岩手県)

주종

준마이

정미비율

65%

산미

2

일본주도

+4

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

ひとめぼれ

Yeast

協会701号

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

穏やかな香りでほどよい旨み