레요우제키 쥰마이슈 슈이츠야마하이

레요우제키 쥰마이슈 슈이츠야마하이 (両関 純米酒 酒イーツ山廃)

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Specifications

지역

아키타현 (秋田県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

2.3

일본주도

-29

맛 프로필

31304향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

秋田県産米

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
洋梨
味わい
ガス感

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

치즈

특징

若手蔵元の挑戦によって生み出された、酸味のある果実を連想させる低アルコール(12度)の極甘口の山廃純米酒です。