우고노츠키 준마이긴죠 오리가라미

우고노츠키 준마이긴죠 오리가라미 (amayadori 無濾過純米生酒)

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Specifications

지역

미에현 (三重県)

주종

준마이

정미비율

65%

산미

1.5

일본주도

-8

맛 프로필

22203향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

五百万石・三重県産酒造米

Water

宮川水系伏流水

Yeast

三重県産吟醸酵母MK-3

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
爽やかバランスが良い
フルーティー・フローラル
熟したバナナ
ミルキー
ナッティー・ハニー
綿菓子

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

치즈

특징

搾って直ぐに瓶詰めしフレッシュ感を閉じ込めた酒質です。 洋梨やライチ様の香りとほんのりと柔らかい味口です。