가산류 타마시 혼죠조 (雅山流・魂 本醸造)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
쌀
出羽の里
물
吾妻山系伏流水
효모
自社酵母
기본 재료
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
스키야키・샤브샤브
특징
新鮮で瑞々しく上品な上立香漂う完熟果実の様な本醸造