야마가타마사무네 카라쿠치쥰마이 (山形正宗 辛口純米)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
出羽燦々
Water
奥羽山系伏流水
Yeast
14号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やか綺麗
ナッティー・ハニー
炊いた米
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥덴푸라 (튀김)
특징
硬水で仕込んだ銘刀の切れ味 ミネラル感と骨格のある味わいが特徴の食中酒