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죠우카마치오바타 준마이긴조우 (城下町小幡 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

세이토쿠메이죠우가부시키가이샤

(聖徳銘醸株式会社)

명기산 (妙義山)

みょうぎさん (myougisan)

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Specifications

지역

군마현 (群馬県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.4

일본주도

+3

재료

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

織田家が治め、名水で名高い雄川が流れる「城下町小幡」に因んで命名した純米吟醸の名品。その味わいは、遠い時代の小さな城下町の風情を想い起こさせる。