
휴악쥰 긴나마쵸 (吟醸生貯蔵酒)
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Specifications
재료
Rice
五百万石
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
搾りたての吟醸酒を-2℃で、生のまま蔵の中で囲った吟醸酒です。香り、味わい軽やかで、フレッシュな感覚のお酒です。びん詰め時に一度、加熱処理をしています。