도쿠베쓰혼죠조 기타야

도쿠베쓰혼죠조 기타야 (特別本醸造 喜多屋)

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스펙

지역

후쿠오카현 (福岡県)

주종

도쿠베츠 혼죠조

정미비율

60%

산미

1.2〜1.4

일본주도

+6〜+8

맛 프로필

22224향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

加工米

矢部川水系の伏流水

효모

KR02

기본 재료

米、米麹、醸造アルコール

특징

フルーティー・フローラル
バナナ
味わい
キレのある柔らか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

젓갈

특징

厳選した酒米を精米歩合60%に磨き、低温発酵により吟醸造りをしています。 淡麗辛口な味と爽やかな香りをお楽しみ下さい。キレの良い酒質で幅広い料理に合います。晩酌に是非どうぞ。