토쿠벳츠혼죠조우 조키타야

토쿠벳츠혼죠조우 조키타야 (特別本醸造 喜多屋)

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Other Customer Reviews (2)

김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

후쿠오카현 (福岡県)

주종

스페셜 혼죠조

정미비율

60%

산미

1.2〜1.4

일본주도

+6〜+8

맛 프로필

22224향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

加工米

Water

矢部川水系の伏流水

Yeast

KR02

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

フルーティー・フローラル
バナナ
味わい
キレのある柔らか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

젓갈

특징

厳選した酒米を精米歩合60%に磨き、低温発酵により吟醸造りをしています。 淡麗辛口な味と爽やかな香りをお楽しみ下さい。キレの良い酒質で幅広い料理に合います。晩酌に是非どうぞ。