로만 준마이 다이긴조 겐슈 잇카이히이레 (ロ万 純米大吟醸 原酒一回火入れ)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
쌀
福乃香、ヒメノモチ
물
水源の森百選高清水、地蔵沢水源
효모
うつくしま夢酵母
기본 재료
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
프렌치
특징
地元の米と水で 地元に住む人々の手で。 伝承のもち米四段仕込みと 絶え間なく磨いてきた己の技で。 社として掲げてきた 「地域と造り手の気持ちにこだわった酒造り」 そして 「ロ万シリーズ ５つのこだわり」 私達が大切にしてきた 醸造哲学=Philosophy（フィロソフィー）が この１本には全て込められています。 福島県開発のオリジナル酒米 「福乃香」使用。 想いを込め、 丁寧に仕込み、 育てられた『ロ万 純米大吟醸』。 是非、ご堪能下さい。