토쿠베츠쥰마이슈 (特別純米酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
ぎんさん
Water
奥羽山脈の伏流水
Yeast
AKITA雪国酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるまろやか爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
原料米は当社と秋田県の共同研究による原料米「ぎんさん」100％。 酵母は秋田県が開発した純米酒・吟醸酒用酵母「AKITA雪国酵母」を使用し、 丁寧に仕込んだ「特別純米酒」です。 瑞々しい華やかな香りと上品な味わい。