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순미긴죠슈 덴에몬 (純米吟醸酒 伝衛門)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
쌀
こしいぶき
물
軟水
효모
秋田今野酵母
기본 재료
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
伝衛門伝統の基本となる麹と、味と香りに特徴のある麹をブレンドさせ、更に洗練度を高めた新潟県産米のみで醸した純米吟醸酒です。 深く余韻のある味わいとまろやかな口当たりが特長です。