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에치젠가니토오로시소바 (越前がにとおろしそば)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

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(朝日酒造株式会社)

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せいわちょう (seiwachou)

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스펙

지역

후쿠이현 (福井県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

2.5

일본주도

+1

재료

쌀

コシヒカリ

기본 재료

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

「越前･若狭」を名柄にしたお酒です。原料は福井産コシヒカリです。 濃厚な味でふくらみのある味わいが続くお酒です。