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코다이마이지코미 하쿠바시운 (古代米仕込み 白馬紫雲)

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Specifications

지역

나가노현 (長野県)

주종

기타

정미비율

70%

산미

1.7

일본주도

2.5

재료

Rice

古代米朝紫

Yeast

協会7号酵母

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)