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카모미도리 쥬쿠세이쥰마이 (かもみどり 熟成純米)

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Specifications

지역

오카야마현 (岡山県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.3

일본주도

4.5

재료

Rice

蔵人栽培米(山田錦・アケボノ)

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

全量蔵人栽培米使用。米の旨みをじっくり感じることのできる濃醇辛口純米酒。 お薦め温度…冷酒~お燗