와가우지 준마이긴죠우 야마다니시키 카쓰에니고리나마자케

와가우지 준마이긴죠우 야마다니시키 카쓰에니고리나마자케 (吾有事 純米吟醸 山田錦 活性にごり生酒)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

야마가타현 (山形県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

55%

산미

1.6

일본주도

±0

맛 프로필

43303향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
リンゴメロンマスカット
味わい
ガス感華やかふくよか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

야키토리・꼬치구이・닭요리

특징

しぼりたてのにごり酒らしい華やかな香りと、口の中で軽やかに踊る微発泡感が特長。ひと口飲めば、春の青空に舞う桜のような軽やかさと力強い生命感が広がります。