보쿠시 다이긴죠우 나마즈메겐슈

보쿠시 다이긴죠우 나마즈메겐슈 (牧之 大吟醸 生詰め原酒)

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Specifications

지역

니가타현 (新潟県)

주종

다이긴죠

정미비율

37%

산미

1.4

일본주도

+2

맛 프로필

44304향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

특징

フルーティー・フローラル
メロン白い花
味わい
アルコール感華やか綺麗

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

大吟醸牧之の原酒です。華やかな香りと原酒の濃厚な味わいが楽しめます。(6月発売の受注生産商品)