와카자카리 긴죠우 오쿠자시키 (若盛 吟醸 奥座敷)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Rice
栃木県産米
Water
日光山系の伏流水
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
◆商品概要 精米歩合60％まで酒米を磨き上げ、低温発酵による吟醸造りによって丁寧に仕上げた吟醸酒です。 すっきりとした味わいに仕上がっております。 ◆コンセプト・説明 西堀酒造は、江戸の”奥座敷”に位置し、日光街道に隣接する酒蔵です。 大切なお客様をお迎えするお部屋「奥座敷」から命名しました。 日光連山の伏流水と地元酒米で仕込んだ、すっきりタイプの吟醸酒です。 ※1800mlサイズはこちら ◆味わい・特徴 さらりとしてシャープなタイプ。 軽快感と香りが特徴的です。 すっきりとした味わいに仕上がっております。 ◆飲み方・ペアリング例 香りが立つぬる燗でお楽しみいただくのも、おすすめです。