와카자카리 긴죠우 오쿠자시키 (若盛 吟醸 奥座敷)
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Specifications
재료
Rice
栃木県産米
Water
日光山系の伏流水
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
◆商品概要 精米歩合60％まで酒米を磨き上げ、低温発酵による吟醸造りによって丁寧に仕上げた吟醸酒です。 すっきりとした味わいに仕上がっております。 ◆コンセプト・説明 西堀酒造は、江戸の”奥座敷”に位置し、日光街道に隣接する酒蔵です。 大切なお客様をお迎えするお部屋「奥座敷」から命名しました。 日光連山の伏流水と地元酒米で仕込んだ、すっきりタイプの吟醸酒です。 ※1800mlサイズはこちら ◆味わい・特徴 さらりとしてシャープなタイプ。 軽快感と香りが特徴的です。 すっきりとした味わいに仕上がっております。 ◆飲み方・ペアリング例 香りが立つぬる燗でお楽しみいただくのも、おすすめです。