야마토고코로 나마즈메빈카코이 긴조우 나스 (日本心 生詰瓶囲 吟醸 茄子)
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Specifications
재료
Rice
松山三井（愛媛県産）
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
搾った後、すぐに瓶詰めし、春から夏にかけて低温生貯蔵することで旨さを蓄え、頃合いを見計らい瓶火入れしました。落ち着いた香りと味わいが実に心地よい逸品です。