세이센 칸즈쿠리 신슈

세이센 칸즈쿠리 신슈 (聖泉 寒造り 新酒)

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Specifications

지역

치바현 (千葉県)

주종

준마이

정미비율

62%

산미

1.6

일본주도

+2

맛 프로필

23403향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

ふさこがね、総の舞

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
バナナミントオレンジ
味わい
華やかジューシー爽やか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

新酒ならではの芳しい香りとフレッシュな味わいの旬のお酒です。