세이슈 초우주노오사케 나가쿠테 준마이긴죠우겐슈

세이슈 초우주노오사케 나가쿠테 준마이긴죠우겐슈 (清酒 月読みの宴 ひやおろし 純米吟醸原酒)

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Specifications

지역

아이치현 (愛知県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.9

일본주도

+2.0

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

愛知県産夢山水

Water

三ヶ根山麓の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

튀김

특징

このお酒は、華やかな香りと濃醇な味わいを併せ持っているのが特長です。厳寒期に醸造した清酒を一夏越して調熟させ、秋口に入ってほどよい熟成状態で、9月9日(重陽の節句)より“ひやおろし”として期間限定で発売します。