카센 토쿠벳츠혼죠우조우 히야오로시 (嘉泉 特別本醸造 ひやおろし)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
あけぼの
Water
秩父奥多摩伏流水
Yeast
協会901号
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
キレのあるアルコール感まろやか
ナッティー・ハニー
米粉
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
60％精米の特別本醸造を、ひと夏じっくり酒蔵内で熟成させ秋に出荷します。「ひやおろし」ならではの、まろやかな旨みをご賞味下さい。