요로코비가이진 쥰마이쥬 오오세토 무로카나마

요로코비가이진 쥰마이쥬 오오세토 무로카나마 (悦凱陣 純米酒 オオセト 無ろ過生 )

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

카가와현 (香川県)

주종

준마이

정미비율

55%

산미

1.5〜19

일본주도

+10〜+15

맛 프로필

33322향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

オオセト

Yeast

熊本9号

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
キレのある濃厚熟成感のある
スパイシー・ウッディー
オーク
ナッティー・ハニー
チョコレート炊いた米

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

旨味と濃厚な酸が絶妙にマッチ。冷からぬる燗まで幅広く飲んでいただけるが、特にぬる燗が最高の燗上がりのするお酒。