마나츠루 야마하이시코미준마이슈

마나츠루 야마하이시코미준마이슈 (真鶴 山廃仕込み純米酒)

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Specifications

지역

미야기현 (宮城県)

주종

준마이

정미비율

60%

산미

1.6

일본주도

+5

맛 프로필

33302향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

宮城県産米

Yeast

協会7号

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

중화요리

특징

芳醇な香りとコクがあり、 飲み飽きしない旨口の酒。